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先日ご紹介した川西町のアンテナショップ「だり庵」にカフェスペースが出来ました。

そのカフェのメニューの１つに我が家で作った「ピザ・マルゲリータ￥６５０」を提供しています。

ご存知のかたもいらっしゃるかと思いますが、マルゲリータはトマトソースとチーズとバジルというほんとにシンプルなトッピングなのですが、あっさりとして日本人向きのピザだと思っています。

「暑い夏こそピザだ」とよく家の祖父が言ってたとか言わないとか(笑)・・まあ、それはさておきお近くを通ることがありましたら1度食べてみてください(~_~)。