絶品パスタ！
今日米沢のイタリアンレストラン「カッペリーニ」さんにおじゃましました。
私は以前こちらで働かせていただいてました。
当時まかないでよく食べていたのが「ボンゴレロッソ」
何だか無性に食べたくなって来たのです。
カッペリーニさんは、メニューは日替わり・週代わりなので
果たして今日は食べられるのかな？？
と、メニューを見ると
おおっ！！あるじゃないか！！ラッキー！！
まよわずオーダー！
待つこと10分
出てきたパスタを見て懐かしい・・・
にんにくが効いたトマトソース
香味野菜のうまみとほどよい酸味が特徴の味
それにアサリの出汁が加わって最強の相性
食べてるうちに当時のことをいろいろ思い出しました
あのころは料理のことばかり考えてたな〜・・・
食後店長や奥さんともお話できました。
お二人ともお元気そうで良かったです。
最近いろいろあって疲れていたのですが、、
何だかパワーをいただきました！
ありがとうございます！
米沢市城西2-4-61
電話番号
0238-24-0510
営業時間
ランチ11:30〜14:00
ディナー17:00〜21:00
定休日
月曜日
駐車場
あり
2013.11.01：[店主のひとりごと]
