拝啓 陽(ひなた)です。 店で提供しておりますスイーツはいくつかありますが、このクレームブリュレは週に2~3回は必ず仕込みます。焼きたてよりも翌日のほうが味が締まっておいしくなります。なので、提供する前日に焼くようにしてます。是非1度ご賞味くだたい。 敬具