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紅大豆を使った料理教室

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おとといの14日

上山の働く主婦の家 ゆうみいで行われた
「ワクワクcooking」の講師依頼を受けました。

タイトルは
「健康食材を使った料理」
今回のテーマは「紅大豆」ということで、

上山市→川西町の流れで私に依頼がありました。

いろいろ考えた末、
今回は4品

紅大豆とツナのトマトソースパスタ
紅大豆入りミネストローネスープ
ミックスビーンズのサラダ
紅大豆の甘露煮入りヨーグルト

実際生徒さんに作っていただいたのは
ミネストローネスープとトマトソース

参加者の方々は主婦の方が多く
さすがに手際がいいです!

終わってからみんなで試食

ボリューム満点ではらいっぱい

参加された皆さん楽しんでもらえたようで良かったです。

私もいい経験になりました(⌒▽⌒)

2015.11.16:[店主のひとりごと]

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