紅大豆を使った料理教室
おとといの14日
上山の働く主婦の家 ゆうみいで行われた
「ワクワクcooking」の講師依頼を受けました。
タイトルは
「健康食材を使った料理」
今回のテーマは「紅大豆」ということで、
上山市→川西町の流れで私に依頼がありました。
いろいろ考えた末、
今回は4品
紅大豆とツナのトマトソースパスタ
紅大豆入りミネストローネスープ
ミックスビーンズのサラダ
紅大豆の甘露煮入りヨーグルト
実際生徒さんに作っていただいたのは
ミネストローネスープとトマトソース
参加者の方々は主婦の方が多く
さすがに手際がいいです!
終わってからみんなで試食
ボリューム満点ではらいっぱい
参加された皆さん楽しんでもらえたようで良かったです。
私もいい経験になりました(⌒▽⌒)
2015.11.16:[店主のひとりごと]