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濃厚とろとろ、フォンダンショコラ
拝啓 陽(ひなた)です。 一気に春めいてきた今日この頃、もうすぐ四月になりますね。さて、この度新しいスイーツを作りました。外側はしっとり、中はとろとろっとした味わいが魅力の「フォンダンショコラ」です。 ...more
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紅大豆入り焙煎玄米粉のジェラード
拝啓 陽(ひなた)です。日に日に暖かくなる今日この頃皆さんいかがお過ごしですか？さて、これからの時期にピッタリの新しいスイーツを作ってみました。名付けて「紅大豆入り焙煎玄米粉のジェラード」です。川西町 ...more
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復興の願いがこもった「甦る」入荷しました。
拝啓 陽(ひなた)です。 約一ヶ月ぶりの更新となりました。 あの大震災から4年経ちました。福島県浪江町で酒造りをしていた鈴木酒造店が長井市に移転して約四年あの震災から四年経つんですね。。。いまでもあの ...more
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ホビット 決戦のゆくえ
拝啓 陽(ひなた)です。なかなか時間が作れず、観たいと思っていた映画をやっとこさ先日観てきました。「ホビット 決戦のゆくえ」前作の「ロードオブザリング」と同じ3部作の最終作成り行きで冒険に参加すること ...more
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生地が更に美味しくなりました。
拝啓 陽(ひなた)です。 大雪もピークを超えたでしょうか？ここ最近晴れ間も多く、少し除雪から解放されてホッとしてるところであります。さて、当店人気メニューNo1の「米粉ピザ」ですが、日々味の研究を重ね ...more
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本日、臨時休業いたします
拝啓 陽(ひなた)です。最近落ち着いていた天候でしたが、昨夜からの雪で外は大変な事になりました。一晩で40cmは積もったでしょうか？除雪に時間がかなり掛かると思われますので、本日は臨時休業とさせていた ...more
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カリッとモチッと感が増しました。
拝啓 陽(ひなた)です。 いつまで続くのでしょうか？この雪は・・・軒先の雪もやっと片付けたというのにまたやり直し少しは一息つきたいものです。・°°・(＞_＜)・°°・。さて、新年明けて約3週間正月気分 ...more
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謹賀新年！今年もよろしくお願いします
拝啓 陽（ひなた）です。 ２０１５年、いよいよスタートです。昨年末からの大雪で私もそうですが、皆さん大変な思いをしてらっしゃるようですね。そんな状況ではありますが、くじけず今年も頑張って行きたいと思い ...more
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今年もお世話になりました
拝啓 陽（ひなた）です。 現在午後１０時４０分紅白もそろそろ山場に差し掛かるころでしょうか？毎年このくらいの時間にブログを作成するのがすっかり恒例になってしまいました（笑） 振り返ってみると ...more
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年末年始の休業日のお知らせ
拝啓 陽(ひなた)です。 先日のクリスマスにはたくさんのピザのご注文をいただき誠にありがとうございました。この場を借りて御礼申し上げます。今年も残りあとわずかになりましたね。年賀状も書き終え、着々と正 ...more
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お薦めボジョレー Nｏ３
拝啓 陽(ひなた)です。 今朝からとうとう雪が降ってきました。本格的な冬が始まりましたね。さて、今回ご紹介するのは先日に引き続きお薦めのボジョレーワインです。「ジョルジュ デュブッフ マコン ...more
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お薦めボジョレー No2
拝啓 陽(ひなた)です。 昨晩はおいしい日本酒をたくさんいただきました。飲む量を少しセーブしていたので、今日は二日酔いせずに仕事してます(笑)。さて、先日に引き続きお薦めのボジョレーをご紹介いたします ...more
