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おきたま五蔵会大忘年会
拝啓 陽(ひなた)です。 本日は長井の「中央会館」さんで五蔵会の大忘年会です。一般の方も含めて参加者は約50名くらいでしょうか？5軒の酒蔵からそれぞれおいしいお酒が出揃っております。何て贅沢な飲み会 ...more
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ヴォジョレヌーボー解禁
拝啓 陽(ひなた)です。本日11月２０日はボジョレーヌーヴォーの解禁日です。午前零時に合わせて発売する店もあるようですが、さすがに当店では出来ませんので、通常どおり朝8時からのボジョレー解禁となりま ...more
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焼きたて濃厚クレームブリュレ
拝啓 陽(ひなた)です。 店で提供しておりますスイーツはいくつかありますが、このクレームブリュレは週に2~3回は必ず仕込みます。焼きたてよりも翌日のほうが味が締まっておいしくなります。なので、提供す ...more
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アンティーク調な黒板2
拝啓 陽(ひなた)です。 当店のオブジェをもう一つご紹介します。普段風除室に置いてあるこの黒板、スイーツのメニューを表示するのに使用しておりますが、これも先日の記事でご紹介した黒板同様アンティーク ...more
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取れたて野菜でピザを！
拝啓 陽（ひなた）です。 店で使用する野菜は地元の農家の方々からいつも譲っていただいてます。ちなみに本日は「フレッシュバジル、トマト、鷹のつめ」 取れたての野菜はとてもおいしいです ...more
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アンティーク？な時計
拝啓 陽（ひなた）です。 本日は店内の様子を少しご案内します。入口を入って右側の天井付近に少し大きめの時計を飾っています。 見た目古くて年代物に見えますが、実はこれ新しいものなんで ...more
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テイクアウトだけで1か月半で約１５０枚、ピザ販売しました
拝啓 陽（ひなた）です。夏も終わり日に日に涼しくなるこのごろ、そろそろ稲刈りも始まりますね。 さて、だい〜〜〜〜〜ぶご無沙汰してましたこのブログ最近ようやく落ち着きが出て、やっと更新する余裕 ...more
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酒屋のカフェ、誕生しました！
今まで亥子屋ブログをご愛顧いただきました皆様、本日から「陽（ひなた）Cafe」として再スタートします！ 先月３０日よりオープンすることになりました。コンセプトは「地産地消で一服」 ...more
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今までお世話になりました。
長年ご愛顧いただいたこの「亥子屋」ブログですが、本日をもって終了させていただきます。 このブログを通してご注文をいただいたお客様、そしてたくさんの方々とつながったことは私にとってもかけがえの ...more
